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Pan Lactal
Ingredientes:- Harina: 1 kg
- Sal: 20 g
- Azúcar: 40 g
- Margarina o manteca: 40 g
- Leche en polvo: 30 g
- Levadura Fresca CALSA: 50 g
- Miel: 1 Cucharadita
Cocción:30 min.
Preparación:- Amasamos todos los ingredientes juntos hasta lograr una masa suave, lisa y sedosa.
- Dejamos descansar la masa tapada 15 min. Pesamos de acuerdo a la capacidad del molde que vamos a utilizar.
- Armamos y colocamos en el molde. Dejamos leudar en el molde con tapa hasta que queden 3 cm del borde del molde.
- Cocinamos en horno precalentado a 180 ºC, 30 min aproximadamente.
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