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Aderezo Amarillo u Ocre
Ingredientes:- Aceite de oliva extra virgen: 1/4 Taza
- Vinagre de vino tinto: 2 Cucharadas
- Jugo de limón fresco: 1 Cucharada
- Mostaza de Dijon: 2 Cucharaditas
- Levadura Alimenticia Virgen: 2 Cucharaditas
- Azúcar: 1 Cucharadita
- Ajo picado: 1/2 Cucharadita
- Sal: A Gusto
Preparación:- Colocamos todos los ingredientes en un bol pequeño y batimos todo junto.
- Probamos y ajustamos los aderezos si es necesario.
- Batimos de nuevo antes de servir.
Aderezo italiano- Agregamos 1/2 cucharadita de té de albahaca seca y 1/2 cucharadita de té de hojas secas de orégano
Aderezo de hierbas- Agregamos una cucharada sopera de perejil finamente picado, 1/4 cucharadita de té de hojas de tomillo secadas, 1/4 de cucharadita de té de hojas secas de orégano y un poquito de pimienta negra.
Aderezo de chili- Agregamos 1 cucharadita de té de comino, 1/2 cucharadita de té de polvo de ají y un poco de pimienta negra.
Aderezo francés- Agregue 1/4 de cucharadita de té de páprika y 1/8 de cucharadita de té de mostaza secada.
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