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CALSA - Comapñia Argentina de Levaduras

Almacenamiento del pan fresco

Consejos para conservar pan fresco
  • Guardamos el pan en un recipiente contenedor o bolsa una vez que se haya enfriado completamente.
  • Aconsejamos no guardar el pan fresco en la heladera, se secará mucho más rápido que dejándolo fuera de la misma a temperatura ambiente.
  • Para guardarlo en el freezer, una vez frío, envolvemos en forma apretada el pan con papel aluminio, para que el envoltorio no guarde demasiado aire.
  • Para descongelar, simplemente, dejamos a temperatura ambiente y de esta manera se mantendrá fresco por varias horas o hasta incluso días.
  • Si lo descongelamos en el horno, lo hacemos a baja temperatura por pocos minutos y lo consumimos preferiblemente de inmediato. No lo descongelamos en el microondas, pues el pan se secará y endurecerá.
  • Consejos para conservar pan fresco