Mantiene su poder de fermentación de manera constante durante su vida útil.

Se aplica directo a la harina. No hace falta hacer prefermentos.

Disfruta de ese aroma, color y desgrane característicos.

Mayor volumen en las piezas obtenidas vs otras levaduras.

El mejor aliado para la elaboración de panificados dulces y salados.

La más rápida en tiempos de fermentación vs otras levaduras