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2 unidades
Probá estas recetas con Levadura Fresca con Masa Madre
Tips
Preparaciones con sabor y aroma de un pan de masa madre sin necesidad de realizar la misma.
Menor tiempo de elaboración ya que no se debe preparar una masa madre.
Ideal para elaborar panes de campo ya que contiene masa madre.
Obtenemos cortezas más doradas y crujientes vs otras levaduras.
Obtenemos panes con más notas de sabor ácido y aroma a cereales vs otras levaduras.
Se obtiene mejor miga, alveolada y más aireada vs otras levaduras.
Ideal para elaborar panes de campo ya que contiene masa madre.
Se obtiene mejor miga, alveolada y más aireada vs otras levaduras.
Menor tiempo de elaboración ya que no se debe preparar una masa madre.
Preparaciones con sabor y aroma de un pan de masa madre sin necesidad de realizar la misma.
Obtenemos panes con más notas de sabor ácido y aroma a cereales vs otras levaduras.
Obtenemos cortezas más doradas y crujientes vs otras levaduras.
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